O acompanhamento nutricional é uma das ações mais importantes da Pastoral da Criança, responsável por identificar precocemente problemas como desnutrição, sobrepeso, obesidade e baixa estatura. Para um acompanhamento nutricional correto, é fundamental que a equipe esteja capacitada e atualizada. Além disso, é importante usar os equipamentos adequados, como explica a coordenadora da equipe técnica, Priscila do Rocio Costa.