Ingredientes

• meio quilo de osso

• 1 litro e meio de água

• temperos

• 1 prato fundo de folhas picadas  (caruru, taioba, beldroega, couve, casca de banana madura, ora-pro-nobis, folha de abóbora ou alho de folha)

• 2 colheres (sopa) de farelo

• 1 colher de (sopa) de  fubá

• 1 colher (sopa) de óleo

• sal a gosto

Modo de Preparo

Depois de ferver bastante o osso, retirar o tutano, deixando-o no caldo e acrescentar os demais ingredientes.  Ferver bem e servir.

Ingredientes

• 3 xícaras de abóbora picadinha

• 2 ovos

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 1 copo de leite, água ou suco

• 4 colheres de sopa de farelo

• 1 xícara de óleo

 Misturar com:

• 1 colher (chá) de erva-doce

• 3 ½ xícaras de fubá

• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo: 

Misturar tudo. Assar em forno pré-aquecido.

Confira aqui uma receita especial para o Dia das Mães, publicada no jornal de Maio da Pastoral da Criança: Bolo de Laranja.