Hortas Caseiras e Comunitárias

 Fotos: Acervo Pastoral da Criança.

Ter uma horta em casa é uma forma prática e saudável de melhorar a alimentação da família. Mesmo em espaços pequenos, como vasos, latas ou garrafas recicladas, é possível cultivar temperos, verduras e legumes frescos, livres de agrotóxicos e colhidos na hora. Além de complementar a alimentação, a horta ajuda a economizar, deixa o ambiente mais agradável e pode se tornar um momento de lazer e aprendizado para toda a família.

O Programa Viva a Vida entrevistou a engenheira agrônoma Ana Simone Richter, que explica em detalhes como começar uma horta caseira, quais cuidados são necessários, como aproveitar pequenos espaços, os benefícios de envolver as crianças e quais espécies são mais fáceis de plantar. Você pode ler a entrevista completa logo abaixo ou ouvir o áudio no player disponível na página.

ENTREVISTA COM: Ana Simone Richter, Engenheira Agrônoma do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná e que atua na região metropolitana de Curitiba.

Simone, quais são as vantagens de cultivar uma horta em casa?

ANA: Em primeiro lugar, nós podemos falar que é um prazer podermos plantar e colher hortaliças e plantas para o nosso consumo familiar, no nosso próprio espaço. Então, além de tudo, é também um momento de lazer.

Podemos dizer também que é uma forma de ocupar espaços vazios, que muitas vezes não estão sendo usados para outra finalidade, e que podem embelezar o nosso terreno, a nossa casa, a nossa moradia, com as plantas que vamos ter naquele espaço.

Outra vantagem é poder ter o produto fresquinho colhido do quintal, saudável, com um custo praticamente zero, apenas com o trabalho e o envolvimento da família. Além disso, há o resgate de aspectos culturais e de hábitos saudáveis.

E como fazer uma horta em pequenos locais, inclusive para quem não tem quintal?

ANA: Podemos utilizar diversos tipos de recipientes que servem como pequenas hortas, como por exemplo: caixas de madeira, baldes, latas, potes, vasos ou embalagens que muitas vezes estão vazias e podem ser preenchidas com terra para o cultivo de algumas plantas.

É muito importante, nesse caso, prestar atenção à drenagem. Esses recipientes precisam ter furos na parte inferior para que ocorra uma boa drenagem e o solo se mantenha bem aerado, sem risco de encharcamento.

Simone, qual é a importância de envolver toda a família no cultivo de uma horta caseira?

ANA: Eu considero que o primeiro aspecto é ensinar os jovens e as crianças a terem hábitos mais saudáveis. É muito importante as famílias resgatarem esse costume de fazer coisas juntos e de valorizar o cultivo de alimentos.

A horta também é um espaço de resgate de conhecimentos ancestrais, ou seja, aquilo que os antigos, os avós e os pais sabiam e podem transmitir aos mais jovens. Isso ajuda as novas gerações a valorizarem a produção de alimentos saudáveis.

Dando esse exemplo, estamos formando futuros cidadãos mais conscientes.

TESTEMUNHO: Zoeni Pereira das Chagas, Coordenador da Pastoral da Criança da Paróquia Nossa Senhora de Nazaré do Desterro, Belém do Pará.

Zoeni, que orientações vocês, líderes da Pastoral da Criança, dão para as famílias sobre a importância de cultivar uma horta caseira?

ZOENI: O líder da Pastoral da Criança, em visita às famílias cadastradas, orienta e incentiva o cultivo da horta caseira para ajudar a enriquecer a alimentação da família. Dessa forma, contribui também para a educação nutricional das crianças, já que elas aprendem de onde vêm as verduras, frutas e legumes.

Além disso, desperta-se nas crianças o interesse em comer os alimentos que elas mesmas ajudam a plantar. Se não houver espaço no quintal, a horta pode ser feita a partir de material reciclável, suspensa em muros, janelas, grades, ou até mesmo em vasos. Vai da criatividade de cada um.

É de suma importância que as crianças participem desse processo, para que compreendam que naquela horta há alimentos frescos, saudáveis e sem agrotóxicos ou pesticidas. Também é de grande relevância que as paróquias e comunidades intensifiquem ações voltadas a esse tema.

Leia a entrevista na íntegra

1772 – 08/09/2025 - Hortas Caseiras e Comunitárias (.PDF)