Ao cozinhar nossa própria comida, temos a chance de conseguir fazer melhores escolhas e realmente comer comida de verdade. Mesmo quem não sabe cozinhar ou não encontra tempo, pode começar com muita boa vontade, planejamento e adequação.

Definir o cardápio da semana, planejar as compras e dividir as tarefas culinárias com a família facilita a organização e o preparo das refeições. Algo que também ajuda muito é preparar os alimentos seguindo receitas, pois elas contém a quantidade, os ingredientes e a forma de preparo.

Todos sabemos que as verduras, legumes e frutas devem fazer parte da nossa alimentação no dia a dia, pois são alimentos ricos em nutrientes importantes para nossa saúde. Quanto mais variedade desses alimentos em nossa casa, melhor.

E, para ajudar nisso, nada melhor do que ter uma horta em casa. O cultivo de temperos naturais e hortaliças enriquece a alimentação e traz variedade de cores e sabores para a mesa. E não é preciso ter um quintal grande, até mesmo em pequenos espaços é possível cultivar muitas plantas que farão a diferença na comida da sua casa.

O evangelho deste domingo conta a parábola do filho que diz “não”, mas se arrepende e vai trabalhar na vinha do pai; e do outro filho que diz “sim senhor” ao pai, mas não vai. Essa parábola foi contada por Jesus no final da Sua caminhada aqui na terra. Jesus entrou em Jerusalém e foi recebido em triunfo pela multidão. Mas logo depois, esse entusiasmo foi substituído pela recusa de receber Jesus pelos seus opositores. Para ilustrar essa recusa, Jesus contou esta parábola. 

Os alimentos ultraprocessados são aqueles produzidos pela indústria e que normalmente contém muita gordura, sal ou açúcar, e substâncias não conhecidas pela maioria da população. É só dar uma olhada na lista de ingredientes para saber.

A recomendação do Ministério da Saúde é evitar ao máximo esse tipo de alimento, pois são associados ao surgimentos de várias doenças na população.