A maioria dos povos indígenas brasileiros vive na região Norte do país, nos estados por onde se estende a Amazônia Legal. A diversidade étnica e linguística desses povos tem grande importância para a manutenção da pluralidade cultural do país.

Para além disso, os indígenas são parte fundamental da história de formação do território nacional e da preservação ambiental, tendo em vista que levam um modo de vida mais sustentável e em harmonia com os recursos obtidos na natureza.

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A participação das crianças na preparação das refeições é uma ótima forma de despertar o interesse delas para o consumo dos alimentos.

Nossa sugestão de receitas para esse final de semana é um pão colorido e nutritivo. Chamem a criançada para colocar a mão na massa e se divertir:

Em muitos casos a seletividade alimentar precisará ser tratada com apoio de profissionais de saúde, mas algumas dicas podem ajudar:

• Envolver as crianças no preparo dos alimentos, como lavar os legumes, colher temperos na horta;
• Fazer brincadeiras, como cortar os alimentos em formatos divertidos, de flores, bolas, carinhas ou animais, podem ajudar a estimular a curiosidade da criança.
• Quando menores, é importante que elas peguem, amassem, se envolvam com aquele alimento que está na frente delas.

Os hábitos alimentares são formados na infância. O que a criança aprende ela leva para o resto da vida. E esta formação do paladar começa na gestação, continua na amamentação e depois se intensifica no momento da introdução alimentar.

Por isso, o aleitamento materno exclusivo por 6 meses e a introdução da alimentação complementar variada e saudável, especialmente de alimentos in natura como frutas, verduras e legumes, pode contribuir para prevenir a seletividade alimentar.

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