Ingredientes:

  • 1 pacote de 400g de proteína de soja
  • 1 cebola média cortada fininha e bem lavada para sair a acidez
  • 3 dentes de alho
  • meio pimentão
  • 2 cenouras raladas
  • 500g de vagem cozida cortada em cubinhos
  • 1 lata de milho verde ou a quantidade de milho de 1 espiga grande
  • 1 colher de sopa de páprica
  • Sal a gosto
  • Vinagre 
  • temperos verde à gosto


Modo de preparo:

Cozinha a proteína com água, um pouco vinagre e sal. Escorrer bem a água (pode apertar para sair toda a água). Juntar todos os ingredientes e deixar descansar para realçar o sabor. 


Receita enviada por:

Marisa Do Val Marques

Canoas/RS

Paróquia Santo Antônio

Arquidiocese de Porto Alegre

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