Ingredientes
- 2 xícaras de mamão um pouco maduro picado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ vidro de leite de coco (100 mL)
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
Colocar todos os ingredientes na panela e deixar cozinhar por cerca de 30 minutos, mexer de vez em quando.
Dica: O doce fica bom com um pouco de calda de coco. O mamão pode ser substituído pelo melão.
Todos os ingredientes são isentos de glúten e não contém leite nem seus derivados.
Fonte: Ministério da Saúde. Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. Brasília, 2016.
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