Ingredientes
- ½ kg de mandioca;
- 1 gema;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- sal.
Para empanar:
- 1 clara;
- queijo ralado.
Modo de fazer
Cozinhe a mandioca e amasse. Acrescente os outros ingredientes. Amasse bem e faça bolinhas. Empane com a clara e depois no queijo. Leve para assar em forma untada por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem.
A receita inclui trigo (glúten), ovo, leite e seus derivados que são ingredientes alergênicos.
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