Ingredientes

  • 4 abobrinhas verde raladas
  • 1 cenoura grande ralada
  • 2 tomates
  • 1 ovo
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 12 colheres de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Queijo parmesão ralado para colocar por cima

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes (menos o queijo ralado) e coloque em uma forma untada. Polvilhe por cima queijo parmesão ralado e coloque para assar em forno médio (200°) até dourar.

Dica: se a abobrinha soltar muita água ao ralar, deixe a água escorrer.

Receita enviada por:

Regina AP Cirilo Bulhoes

Narandiba/SP

Paróquia São Francisco de Paula

Diocese de Presidente Prudente

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